Cegah stunting, Protein Hewani harus ada dalam MPASI
Untuk pencegahan stunting pada anak asupan protein nabati tidak sebaik protein, sehingga dalam pencegahan stunting, protein nabati sebaiknya tidak dihitung sebagai asupan protein. Karena protein nabati tidak memiliki kandungan asam amino yang lengkap yang dibutuhkan anak untuk mencapai tinggi optimalnya.
Berikut beberapa sumber protein hewani yang bisa diberikan MPASI pada anak untuk mencegah stunting
Kandungan protein, zat besi, magnesium, vitamin , dan fosfor sangat penting untuk mendukung pertumbuhan
Makanan tinggi protein dan mengandung asam lemak omega 3 yang mampu mengoptimalkan pertumbuhan anak pada periode emasnya
Dalam 1 butir telur mengandung 75 kalori, 7 gram protein tinggi, zat besi, lemak, dan vitamin.
Makanan kaya protein, zat besi, dan asam folat yang mengoptimalkan tumbuh kembang anak serta terdapat kandungan zat besinya membantu mencegah anemia yang berisiko menyebabkan stunting
Usia, Perkembangan Anak, dan Tahapan MPASI
Usia | Perkembangan Anak | Tekstur MPASI | Frekuensi MPASI | Banyaknya MPASI Per Porsi |
0-6 bulan | Pada usia 4-6 bulan : - Menunjukkan respon membuka mulut ketika sendok didekatkan - Dapat memindahkan makanan dari sendok ke mulut | Kebutuhan energi dan nutrisi bayi dapat terpenuhi seluruhnya oleh Air Susu Ibu | Kebutuhan energi dan nutrisi bayi dapat terpenuhi seluruhnya oleh Air Susu Ibu | Kebutuhan energi dan nutrisi bayi dapat terpenuhi seluruhnya oleh Air Susu Ibu |
6-9 bulan | - Bayi dapat memindahkan makanan dari satu sisi mulut ke sisi lainnya - Gigi depan bayi mulai tumbuh - Bayi dapat menelan makanan dengan tekstur yang lebih kental | Puree (Saring) Mashed (Lumat) | 2-3 kali makan besar dan 1-2 kali makan selingan | 3 sendok makan hingga setengah mangkuk ukuran 250 ml |
9-12 bulan | - Bayi dapat merapatkan bibir ketika disuapi untuk membersihkan sisa makanan di sendok - Bayi dapat menggigit makanan dengan tekstur lebih keras, sejalan dengan tumbuhnya gigi | Minced (Cincang Halus) Chopped (Cincang Kasar) Finger foods | 3-4 kali makan besar dan 1-2 kali makan selingan | Setengah mangkuk ukuran 250 ml |
12-23 bulan | - Dapat beradaptasi dengan segala macam tekstur makanan, namun belum dapat mengunyah secara sempurna - Mulai beradaptasi dengan segala menu makanan yang diberikan, termasuk makanan keluarga | Makanan keluarga | 3-4 kali makan besar dan 1-2 kali makan selingan | 3/4 hingga satu mangkuk penuh ukuran 250 ml |